Ülke çapında en çok kullanılan ana malzemelerden biri olarak hamur öne çıkmaktadır. Su ile beraber başka bir sıvı üzerinden karıştırılması eşliğinde yoğrulmuş ve hazırlanmış olan yiyecek türü hamur olarak bilinmektedir. Bu malzeme temel alınması üzerinden birçok değişik hamur işi yiyeceği yapıldığını söylemek gerekir.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Hatta bunun onlarca ve yüzlerce olarak öne çıkabileceğini eklemek mümkündür. Ancak özellikle bazı hamur işi ürünleri yaygın olarak ülke genelinde tüketilir. Bunlar içerisinde özellikle pide çeşitleri, simit, börekler, poğaça ve daha birçok değişik yiyecek çeşidi öne çıkar.

Hamurdan Ne Yapılır?

Genel olarak isimleri üzerinden bakıldığında hamur kullanmak suretiyle pek çok farklı yiyecek tür yapılmaktadır. Bu yiyecek türleri aynı zamanda aperatif olarak günlük yaşamda ara öğünlerde tüketilir. Aynı zamanda çay ve benzeri sıcak içecekleri ile birlikte ya da soğuk içecekler eşliğinde tüketilebilir.

- Pide çeşitleri
- Börekler
- Poğaça
- Simit
- Lahmacun
- Lokma
- Pişi
- Pizza
- Çörek
- Bazlama

Genel çerçevede yukarıda verilen farklı hamur işi yiyecekler Türkiye'de her gün yapılan ürünler içerisinde gelmektedir. Üstelik bu yemekler hem bireysel olarak evde yapılmakta hem de farklı mekanlarda hazırlanarak sunulmaktadır.

Hamur İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri

Hamur kullanmak suretiyle yapılabilecek olan birçok farklı yemek tarifi olduğunu eklemek gerekir. Bunlar içerisinde yufkadan çiğ börek, elmalı kurabiye ve turta, yoğurtlu poğaça ve çörekli otlu pişi gibi tarifler öne çıkmaktadır. Aynı zamanda değişik malzemelerden yapılmış pideler, doyuran ev lahmacunu ve pizza yapılabilir.

Tabii bunun yanı sıra hamur ile birlikte ekmek yapılabilir ve ekmek üzerinden birçok değişik tost veya hamburger gibi yiyecekler değerlendirilebilir. Bununla beraber kaşık dökmesi, halka pişi, peynirli dızlama böreği, tavada mayalı katmer ve göçmen böreği gibi pek çok yiyecek ele alınabilir. Her biri birbirinden lezzetli şekilde temelinde hamur olmak suretiyle hazırlanma imkanı vermektedir.

Hamurla En Çok Yapılan Yiyecekler

Yüzlerce çeşit yöresel olarak Türkiye'nin birçok farklı yerinden hamurla birlikte yiyecek olarak öne çıkmaktadır. Tabii bunlardan bazıları ülke çapında her gün tüketilen ve yoğun şekilde değerlendirilen yiyecekler içerisinde geldiğini söylemek mümkün. Özellikle bunların içerisinde börekler, poğaçalar, simit ve pideler en ön sırada yer alır.

Çünkü bunlar düzenli olarak özellikle ara öğünlerde karın doyurmak için önemli potansiyel teşkil eder. Diğer yandan bazlama, lokma, pizza ve çörek gibi yiyecekler yine bu konuda hamurla en çok yapılan yemekler arasında gelir. Her biri ortak şekilde hamur ve su ile beraber yağın kullanılması üzerinden hazırlanan yiyecek türleridir.

Hamurla Yapılan Yemekler İçin Kullanılacak Malzemeler

Söz konusu hamur olduğu zaman birçok değişik yemek seçeneği ele alınmaktadır. Bunlar hem ana yemek hem de aperatif yemekler olarak ön plana çıkar. Doğal olarak hamur eşliğinde yapılacak yemekler için birçok değişik malzeme kullanmak mümkündür. Bu malzemeleri içerisinde özellikle farklı sebze çeşitleri önemli yer taşımaktadır.

Bunların içerisinde soğan ve biber ile domates ve benzeri yiyecekler ön plana çıkar. Aynı zamanda susam yine en önemli ek malzemeleri arasında gelir. Elbette bunların dışında kişisel isteğe bağlı olarak pek çok değişik sebze türünü ya da baharat seçeneklerini kullanmak mümkündür.