Kabartma tozu özellikle hamur işi tariflerinin vazgeçilmez malzemeleri arasında yer almaktadır. Genel olarak kurabiye, kek gibi hamur işlerinin yapılmasında tercih edilmekte olan bir malzeme olarak bilinmektedir. Kabartma tozunun sıvılarla etkileşime girmesiyle birlikte hamurun kabarması sağlanmaktadır. Karbonat ve kabartma tozunun benzer özelliklere sahip olmasına rağmen birbirlerinden farklılık gösterdiklerini söylemekte mümkün olmaktadır.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Kabartma Tozu Nedir, Ne İşe Yarar?

Kabartma tozunun yapılacak olan birçok hamur işinde kullanılacağını söylemek mümkün olmaktadır. Özellikle kabartma tozunun akışkan ve sıvı maddelerle temas etmesi sonucunda gıda maddelerinin kabarması ve yumuşak olması sağlanmaktadır.

Kabartma tozu sayesinde sıkışan karbondioksit serbest kalmaktadır böylece kullanılan yiyeceklerin kabarması söz konusu olmaktadır. Kabartma tozu yerine kullanılabilecek olan alternatif malzemelerden birisi de karbonat olarak bilinmektedir. Karbonat kullanımı sırasında ise tepkimenin meydana gelebilmesi için içerisine birkaç damla limon suyu sıkılması gerekmektedir.

Bazı tariflerde ise kabartma tozu ve karbonatın aynı anda kullanılabileceğini söylemekte mümkün olmaktadır. Kabartma tozunun aynı zamanda içerisinde bulunan maddeler nedeniyle sağlık açısından da oldukça faydalı olduğu söylenebilmektedir.

Kabartma tozu kullanımının çeşitli faydaları olmakla birlikte yoğun bir şekilde kabartma tozunun kullanılması tansiyonu yükseltici bir etkide oluşturabilmektedir. Özellikle tansiyon hastalarının kabartma tozu içeren yiyecekleri fazla tüketmemesi tavsiye edilmektedir.

Kabartma tozunun fazla tüketilmesinin mide enzimlerini etkilediği bilinmektedir. Buna bağlı olarak ise kabartma tozu içeren gıdaların fazla tüketilmesi durumunda mide de şişlik oluşumu meydana gelebilmektedir. Oluşan şişliğe bağlı olarak ise sancılar ve hazımsızlıklar da görülebilmektedir.

Kabartma tozu sayesinde kabaran tariflerin elde edilmesi mümkün olmaktadır. Birçok tarifte kullanılması tercih edilen kabartma tozunun aynı zamanda saç ve cilt sağlığı açısından da oldukça fayda sağladığı bilinmektedir.

Kabartma Tozu Faydaları Nelerdir?

Kabartma tozunun genel olarak hamur işi tariflerinde sıklıkla kullanıldığını söylemek mümkün olmaktadır. Kabartma tozunun özellikle cilt için oldukça etkili olduğunu söylemek mümkündür. Ciltte kullanılan kabartma tozunun cildi kirden ve yağdan arındırıcı bir etkiye sahip olacağı ifade edilebilir. Ciltte kullanılan kabartma tozunun cildi pürüzsüz bir görünüme kavuşturacağını söylemek mümkün olmaktadır.

Kabartma tozunun cilt için faydaları olduğu kadar saçlar için de fayda sağladığı söylenebilir. Saçlar için güçlendirici özelliği bulunan kabartma tozunun saçların daha gür görünmesine destek olduğunu söylemekte mümkündür.

Kabartma tozunun manikür ve pedikür suyuna eklenmesiyle de cildin ve tırnakların temizlenmesini sağladığını söylemek mümkün olmaktadır.

Ağız bakımında da kullanılabilmekte olan kabartma tozunun daha ferah ve parlak bir görünüm sağladığı söylenebilir.

Kabartma tozunun içme suyunun içerisine eklenmesiyle bağırsakları rahatlatıcı bir etkiye sahip olduğu da bilinmektedir.

Cilt beyazlatmak için kullanılmakta olan kabartma tozunun çeşitli cilt maskelerinde de kullanılabileceği de bilinmektedir.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Yemek yaparken de etlerin yumuşatılmasını sağlamak amacıyla kabartma tozunun kullanılabileceğini söylemekte mümkündür.

Kabartma tozunun içerisinde bulunan maddeler sayesinde ise oldukça faydalı olduğu ifade edilebilir. Kabartma tozu özellikle hamur işlerini puf puf yapmak için kullanılmakta olsa bile, saç ve cilt sağlığı açısında da birçok fayda sağlamaktadır.

Aynı zamanda kabartma tozunun sadece hamur işlerinde değil etlerin marine edilmesi sırasında da kullanılmasının tercih edildiği bilinmektedir. Gıda dışında kabartma tozunun zorlu lekeleri çıkarma konusunda da deterjan karışımında kullanılabileceği söylenebilir.